- 最後登錄
- 2024-4-30
- 在線時間
- 0 小時
- 註冊時間
- 2015-2-20
- 閱讀權限
- 20
- 精華
- 0
- UID
- 15311867
- 帖子
- 40
- 積分
- 54 點
- 潛水值
- 4330 米
| 如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。 本帖最後由 flip111x 於 2023-4-21 11:46 PM 編輯
山竹牛肉(要分兩階段,首先醃一晚,2就是打牛肉)
材料:碎牛肉1斤,鹽3錢,鹼水1茶匙,小梳打粉1錢,檸檬葉2-3片切碎,水5兩,胡椒粉小許,味精3錢,糖7錢,水11兩,生粉2兩,碎肥肉3兩,沖1兩,元西1兩,切碎馬蹄肉2兩,浸軟切碎果皮1角,麻油1茶匙
做法:醃:攪碎牛肉1斤(最好用針扒),鹽3錢,鹼水1茶匙,小梳打粉1錢,檸檬葉2-3片切碎,水5兩,胡椒粉小許。將以上材料撈混放入雪櫃醃1晚. ... |
|