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[討論]會在意泡咖啡加鮮奶或奶精??[複製鏈接]

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發表於 2016-1-29 10:32 PM|顯示全部樓層
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如果我沒有記錯的話,前幾年看過新聞,奶精是沒有奶的成分喔!! 所以我只加鮮奶,只是有分低脂以及全脂。
GOOGLE了一下,奶精的主要成分是氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、香料、食用色素等,酪蛋白是從牛奶加工產生的乳蛋白製品。使用氫化植物油成分的奶精,含有許多反式脂肪酸,可能增加罹患心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的機率。有些廠商為了健康取向,將油脂改用非氫化油脂,較沒有反式脂肪含量的問題。
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